Resep Terbaru Mama Cantik | Resep Cara Membuat Donat Kentang Sederhana - pagi Macan(Mama Cantik), hari ini Mamud bakalan share resep kudapan yang disukai banyak kalangan dan bisa dibilang banyak fans nya.. hemmm makanan apa ia ??? :) yaps Ma Donat... kali ini Mamud akan membuat Donut berbahan dasar kentang,, kenapa kentang Ma? karna kentang mengandung karbo pengganti nasi Ma,, nah cocok banget kan untuk bekal baby kesekolah, bisa juga bekal suami tercinta Ma sambil nunggu jam makan siangkan lumayan bisa untuk menghadang perut keroncongan hehehe.
Resep Donat Kentang kudapan/ kue ini sangat enak apa lagi dengan tampilannya yang Ulala menggoda setiap orang untuk menyantapnya :) kalau Macan saat ini lagi cari-cari bagaimana cara membuatnya donat kentang MMC alias Mama-Mama Cantik bisa disimak sampai selesai ia Ma.. diluar banyak sekali Ma yang membuka usaha kuliner donat dengan berbagai macam brand,, tapi Mamud gx mau kalah dong Ma..:) Mamud juga punya brand untuk resep kali ini yaitu Donut Kentang MMC (Mama-Mama Cantik) hehehe,yang pasti rasanya yummie sangat Ma..
Resep Cara Membuat Donat Kentang
Simak Juga :Resep Browniies Pisang Kukus
Adapun untuk Resep Terbaru Donut Kentang ini Macan gx perlu susah mencari bahannya Ma,, karna sudah tersedia disupermarket terdekat yang pastinya murah meriah, sehat dan jadi tambah disayang baby dan suami Ma :):):) yang perlu Macan lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu Ma. perlu diingat Ma untuk menghasilkan kue atau masakan yang sempurna kita perlu memperhatikan takaran, bumbu dan langkah-langkah pembuatannya. Ma untuk cara pembuatannya yuk kita simak selengkapnya dibawah ini.
Bahan-Bahan Donut Kentang
Bahan :
- Siapkan tepung terigu protein tinggi 500 gram
- Susu bubuk 50 gram,
- Ragi instan 11 gram (secukupnya)
- Kemudian siapkan bahan utama kita Ma, kentang 200 gram (bersihkan kulitnya lalu rebus dan lumatkan)
- Air dingin 50-100 ml(secukupnya)
- 100 gr gula pasir
- Garam halus 1/2 sendok teh
- Mentega 2 sendok makan Ma
- Selanjutnya siapkan 4 butir kuning telur
Simak Juga :Resep Brownies Coklat Steam
Proses Pembuatan Donut Kentang
Cara Membuatnya :
- Pertama Macan siapkan terlebih dahulu baskom
- Kemudian masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk. aduk hingga benar-benar tercampur semua,
- Setelah itu Ma masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan
- Masukkan telur dan air dingin Ma ke dalam Adonan donut,
- Selanjutnya uleni adonan hingga rata dan agak kalis, kurang lebih 5-10 menit
- Masukkan garam dan mentega lalu uleni hingga adonan benar-benar kalis Ma..tanda adonan kalis (kalo udah tidak lengket di tangan berarti adonan sudah kalis Ma)
- Setelah itu taburi terigu sedikit aja Ma..
- Kalo adonan masih terlalu basah untuk di bentuk adonan menjadi bulatan sedang,
- Lalu letakkan di wadah/ baskom, tutupi bagian atas wadah dengan kain basah
- Diamkan sebentar hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- Kemudian kempeskan adonan, dan uleni kembali kurang lebih 5 menit
- Setelah itu Ma..bagi adonan masing-masing 50 gram (boleh dikira-kira Ma)
- Bulatkan masing-masing adonan donut hingga permukaannya halus dan licin
- Tata bulatan donut pada loyang yang telah ditaburi tepung, tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan sebentar hingga adonan mengembang 2 kali lipat,
- Setelah adonan mengembang Ma, cetak adonan donut dengan cetakan donat (boleh secara manual Ma dibolongin pas ditengah adonan)
- Setelah semua adonan selesai di cetak, goreng adonan yang telah dicetak dalam minyak panas,
- Perlu diperhatikan Ma ketika menggoreng, harus dengan api kecil agar adonan mengembang sempurna Ma dan jangan terlalu gosong ia Ma
- Kalau sudah matang Ma, beri toping coklat diatas donatnya biar lebih menarik (sesuai selera Ma) selagi donat masih hangat.
- Dan terakhir siap untuk disajikan...
Simak Juga :Resep Sawut Singkong Pelangi
Itu tadi Ma pemaparan Mamud tentang Resep hari ini, selamat mencoba dirumah. jangan lupa untuk selalu memperhatikan kebersihan, takaran dan proses pembuatannya Ma.. biar tambah delicious rasanya, dari pada beli kan Ma,, mending bikin sendiri dirumah lebih berasa nikmatnya Ma.. dan pastinya tambah disayang suami tercinta
0 komentar