Resep Terbaru || Resep Cara Membuat Brownies Coklat Steam - Morning Macan-Macan (Mama Cantik)Dapur yang hobby banget nih sama cake,, berhubung hari libur ini Ma,, hari ini Mamud akan bagikan resep cake yang banyak digemari dikalangan masyarakat tentunya karena rasanya yang Yummie banget de Ma,, selain yummie Ma cake ini juga simple cara buatnya Ma cocok banget untuk kudapan santai dirumah bareng keluarga tercinta. Macan tentunya pasti tau cake yang satu ini identikk dengan Cokelat, hemmm siapa si yang enggak suka dengan makanan yang satu ini,, yuk Ma untuk lebih jelasnya kita akan simak terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang kita butuhkan, disini Mamud akan jabarkan secara gamblang bahan-bahan dan cara pembuatannya untuk Macan (Mama Cantik) di rumah.
Resep Brownies Cokelat Steam merupakan makanan yang banyak digemari saat ini Ma,, selain karena rasanya yang Yummie banget juga karna cara menyajikan dan bentuknya Ma,, proses pembuatannya juga gampang Ma yang pastinya Mumer dan sehat Ma untuk baby dan keluarga tercinta karna buatnya aja dengan cinta hehehe..biar lebih cantik Ma penampian cakenya bisa ditambahkan hiasan yang apalah-apalah gitu Ma biar lebih menarik...
Brownies Coklat Steam
Yuhuuu ... Macan (Mama Cantik)untuk Resep Terbaru Brownies Cokelat Steamini bahan-bahannya sangat mudah dicari dan pembuatannya pun gampang banget asalkan sesuai step by stepnya ia Ma karna itu akan mempengaruhi rasa dan teksturnya. oke Ma untuk lebih jelasnya bisa disimak selengkapnya dibawah ini, yuk kita intip dulu Ma bahan-bahan yang kita perlukan.
Resep Terbaru :
Bahan - Bahan Brownies Cokelat Steam
Bahan :
- Siapkan tepung terigu 100 gram kualitas bagus Ma (karna mempengaruhi tekstur cakenya)
- Siapkan juga 4 butir telur ayam
- Gula pasir 90 gram atau sesuai selera
- Siapkan cake emulsifer 1 sendok makan (saya pake SP)
- Coklat bubuk kualitas bagus 70 gram (saya pake merek van houten)
- Siapkan juga Dark Chocolate 75 gram
- Vanili bubuk 1 sendok teh
- Mentega 60 gram (saya pke blueband)
- Baking powder 1 sendok teh Ma untuk mengembangkan adonan cake
- Susu kental manis coklat 3 sachet ( 1 sachet dicairkan dengan air hangat 1/2 gelas)
- Minyak makan
Proses Pembuatan Brownies Cokelat Steam
Cara Pembuatannya :
- Siapkan terlebih dahulu kukusan
- Lelehkan Dark Coklat+ mentega Ma, setelah meleleh diamkan sebentar sembari membuat adonan cake
- Siapkan mixer, kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai adonan 1/2 mengembang,
- Kemudian tambahkan gula pasir dan mixer lagi dengan kecepatan tinggi,
- Masukkan SP serta vanili, mixer terus sampai adonan berubah menjadi putih kaku (cek dengan matikan mixer dan angkat, kalo adonan tidak jatuh maka adonan sudah mengembang sempurna)
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit Ma sambil di aduk dengan kecepatan sedang,
- Setelah tercampur rata, masukkan baking powder dan coklat bubuk.
- Turunkan kecepatan mixer ke level rendah masukkan susu kental manis yang sudah dicairkan aduk kembali
- Masukkan dark cokelat yang sudah dillelehkan dengan mentega tadi,
- Aduk sebentar dan matikan mixer, kemudian masukkan minyak makan 1/2 gelas belimbing, aduk dengan menggunakan spatulla.
- Ambil 5-6 sendok makan adonan ke dalam mangkuk, dan tambahkan 2 sachet susu kental manis coklat, aduk kembali hingga rata (adonan ini untuk batas coklelat ditengah cake)
- Siapkan loyang olesi alasnya dengan minyak makan, kemudian timpa dengan kertas roti dan olesi kembali permukaan kertas roti dengan minyak makan.
- Masukkan setengah adonan brownies cokelat tadi dan kukus selama 10 menit
- Setelah 10 menit, tuang adonan lapisan yang diberikan campuran susu kental manis tadi, kukus selama 5 menit
- Setelah 5 menit lapisi kembali dengan sisa adonan awal sbg penutup kukus kembali selama 30 menit.
- Setelah matang kelurkan dari kukusan, diamkan sebentar lalu keluarkan dari loyang
- Setelah dingin hiasi dengan butter cream/ whipe cream Ma lalu beri toping Keju diatasnya.
Resep Terbaru :Resep Bolu Kukus Pandan Lapis Coklat
Dan Taaaraaa Brownies Cokelat Steam nya siap dihidangkan Ma,,, itu tadi yang bisa Mamud berikan selamat mencoba ia Macan (Mama Cantik) jangan lupa step by stepnya dan jangan lupa lagi yang terpenting Ma,,, buatnya harus dengan cinta biar kuenya endos rasanya.
0 komentar